冬瓜主要分布于亚洲其他热带、亚热带地区,中国各地地区均有栽培。中国云南南部(西双版纳)有野生者,果远较小。澳大利亚东部及马达加斯加也有分布。小编精心收集了冬瓜排骨汤的做法,供大家学习实践一下!
冬瓜排骨汤的制作食材
冬瓜排骨汤的做法步骤
1.锅中烧开水
2.排骨洗净,切成段
3.冬瓜切大块
4.把排骨放入开水中焯烫
5.去处浮沫,洗净备用
6.锅中热油,放入排骨
7.煎至两面金黄
8.放入适量的水烧开
9.并放入适量的盐调味
10.水开后加入冬瓜
11.放入电饭煲中煲2小时左右即可开吃啦
排骨的存储
新鲜的排骨如果需要长时间保存,可把排骨剁成大小合适的块,放入沸水锅内焯烫一下,捞出用冷水过凉,控净水分,再加上少许绍酒调拌均匀,用保鲜袋包裹好,放冰箱冷冻室内冷冻保存,一般可保鲜1个月不变质。
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