寂舟 酱排骨是无锡的一大特产,但是家常的排骨既要简单做优雅美味那必须是豉汁排骨!家常豉汁排骨怎么做?下面是觅食录小编为大家整理的家常豉汁排骨的做法，供大家参考!
家常豉汁排骨的做法
材 料：排骨、豆豉、辣椒、姜、蒜、盐、糖、油、料酒、生粉
家常豉汁排骨步 骤
1.排骨切块，加盐、糖、料酒、姜片，腌制1小时。
2.蒜切末，辣椒切丁备用。
3.腌好的排骨中加入豆豉、辣椒、蒜末、生粉，搅拌均匀。
4.隔水蒸30分钟就可以吃啦。
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