冬瓜玉米排骨汤的做法

冬瓜品种，按果实的大小可分为大果型和小果型品种。按成熟的迟早有早熟种和晚熟种。还可按果皮蜡粉的有无而分为粉皮种和青皮种等。小编精心收集了冬瓜玉米排骨汤的做法，供大家学习实践一下!

冬瓜玉米排骨汤的制作食材

冬瓜玉米排骨汤的做法步​骤

1.排骨洗净，斩成小段;

2.清水煮沸，放入排骨，去漂物、捞出沥干水;

3.冬瓜去皮去籽切块，玉米切段，薏米洗净浸泡，枸杞洗净，所以食材准备好;

4.把排骨、玉米、薏米、枸杞、生姜放入锅中;

5.加适量清水煲30分钟;PS：水要盖过食材;

6.加入冬瓜，再煲8分钟;

7.放盐拌均，即可。

冬瓜的生长习性

温度

冬瓜喜温、耐热。生长发育适温为25-30℃，种子发芽适温为28-30℃，根系生长的最低温度为12-16℃，均比其它瓜类蔬菜要求高。授粉座果适宜气温为25℃左右，20℃以下的气温不利于果实发育。

日照

冬瓜为短日性作物，短日照、低温有利于花芽分化，但整个生育期中还要求长日照和充足的光照。结果期如遇长期阴雨低温，则会发生落花、化瓜和烂瓜。

水分

冬瓜叶面积大，蒸腾作用强，需要较多水分，但空气湿度过大或过小都不利于授粉、座果和果实发育。

营养

冬瓜生长期长，植株营养生长及果实生长发育要求有足够多的土壤养分，必须施入较多的肥料。施肥以氮肥为主，适当配合磷、钾肥，增强植株抗逆能力，并增加单果种子生产量。

土攘

冬瓜对土壤要求不严格，沙壤土或枯壤土均可栽培，但需避免连作。

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