排骨含有优质蛋白质和必需的脂肪酸。排骨肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。小编精心收集了炖排骨的做法,供大家学习实践一下!

炖排骨的制作食材

炖排骨的做法步​骤

炖排骨的做法步骤1

1.排骨洗干净,放入凉水锅中

炖排骨的做法步骤2

2.慢慢加热到沸腾

炖排骨的做法步骤3

3.用勺子捞出血沫和杂质

炖排骨的做法步骤4

4.准备调料

炖排骨的做法步骤5

5.将调料放入锅中,高压20分钟出锅撒上葱末即可

排骨的使用效果

味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;

补肾养血,滋阴润燥;

主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。

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