凉拌青菜的做法详解

青菜中含多种营养素，富含维生素C。下面小编为你整理了一些凉拌青菜的做法。

　　凉拌青菜的配料

凉拌青菜的做法步骤

凉拌青菜的做法步骤1

1.青菜择洗干净，沥水

凉拌青菜的做法步骤2

2.锅里坐水，放入一勺油，少量盐，大火烧开

凉拌青菜的做法步骤3

3.将青菜倒入锅中，翻搅，直到水再一次烧开，捞起青菜，沥干水分

凉拌青菜的做法步骤4

4.大碗里放入油，盐，鸡精，香油，蒜末

凉拌青菜的做法步骤5

5.将沥干水分的青菜倒入大碗中，搅拌均匀即可

凉拌青菜的小贴士

锅里坐水，放入一勺油，少量盐，可以保持青菜青翠

青菜两次捞起都要沥干水份

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