莲藕炖排骨的家常做法

排骨有很高的营养价值，排骨味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥。小编精心收集了莲藕炖排骨的做法，供大家学习实践一下!

莲藕炖排骨的制作食材

莲藕炖排骨的做法步​骤

1.材料:排骨1根 莲藕1节 胡萝卜半根 枸杞 少许 盐适量

2.主材料洗净，莲藕和胡萝卜切片大概是0.3m的厚度(如果排骨肉大块也切一下哦)。

3.电气锅内倒入温水，放入切好的排骨压6分钟(图给排错了来了，不过序号没有错)。

4.消好气了以后，再倒入莲藕和胡萝卜压10分钟。

5.临出锅时倒入少许的枸杞

6.倒入适量的盐再盖上盖子焖2分钟就可以上桌了。

排骨的选购

我们在选购鲜排骨时，要求排骨肉颜色明亮呈红色，用手摸起来感觉肉质紧密，表面微干或略显湿润且不黏手的，按下后的凹印可迅速恢复，闻起来没有腥臭味的为佳。

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