山药炖排骨怎么烧

排骨，指猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨，上面还附有少量肉类，可以食用。小编精心收集了山药炖排骨的做法，供大家学习实践一下!

山药炖排骨的制作食材

山药炖排骨的做法步​骤

1.排骨洗净

2.炖肉料备好

3.玉米棒子切段

4.山药切大块青椒切滚刀

5.排骨放到锅里煮开撇去脏沫，放棒子，炖肉料，豆豉，生抽，盐，干红椒，盖上高压锅盖压15分钟

6.压15分钟停火，开盖放山药加青椒，再盖上盖子开火高压阀开始出气了就马上关火

7.成品

排骨的营养价值

1.排骨含有优质蛋白质和必需的脂肪酸。排骨肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

2.猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。

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