山药可以炖排骨吗

排骨可以滋养脾胃，合理食用排骨，可以保健脾胃功能。小编精心收集了山药炖排骨的做法，供大家学习实践一下!

山药炖排骨的制作食材

山药炖排骨的做法步​骤

1.排骨清水洗去骨头碎渣。

2.放入电饭锅，加适量冷水。

3.摁煮饭键。

4.煮出表面浮渣，关电饭锅

5.步骤4中全部，倒入篓子中，洗去浮渣。然后重新放入电饭锅，加足够水

6.加少许糖

7.少许盐

8.少许胡椒粉

9.适量油，然后炖1个小时

10.山药去皮，洗净。(处理山药记得带手套)

11.山药切片。

12.放入排骨中。接着炖40分钟

13.出锅前，放少许鲜鸡汁。

14.一道简单又美味的排骨做好了。关键是电饭锅就能做。

排骨的存储

新鲜的排骨如果需要长时间保存，可把排骨剁成大小合适的块，放入沸水锅内焯烫一下，捞出用冷水过凉，控净水分，再加上少许绍酒调拌均匀，用保鲜袋包裹好，放冰箱冷冻室内冷冻保存，一般可保鲜1个月不变质。

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