清炖排骨炖藕汤的做法

排骨富含铁、锌等微量元素，可以强健筋骨。老人和小孩子吃对身体有好处。小编精心收集了清炖排骨炖藕汤的做法，供大家学习实践一下!

清炖排骨炖藕汤的制作食材

清炖排骨炖藕汤的做法步​骤

1.买来的新鲜排骨

2.莲藕去皮洗干净切厚片

3.煮料花椒，八角

4.酱排骨放进凉水里，烧开后飞水去血沫

5.盛出备用

6.将煮料、藕、排骨放入电炖锅加入水没过材料

7.盖上锅盖慢炖至软烂，加盐调味

8.鲜醇香美的汤就做好了

排骨的功效与作用

1.补充蛋白质和脂肪酸

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

2.补钙

猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。

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