凉拌青笋的做法

青笋的营养成分很多，有助于人的生长，强壮机体、防癌抗癌。下面小编为你整理了一些凉拌青笋的做法。

凉拌青笋的配料

凉拌青笋的做法步骤

1.准备好青笋削皮

2.切成几节

3.切片越薄越好

4.切好后泡入凉水里水里加盐泡10分钟

5.沥干水备用

6.准备调料

7.葱 姜 蒜 切沫辣皮子掰开几节

8.调料放入碗中

9.烧油

10.放整花椒炸香后捞出不要了

11.有炝到葱姜蒜上

12.加调料盐 白糖 鸡精 香醋

13.最后加香油少许就可以了

14.装盘

凉拌青笋的小贴士

青笋要切得越薄越好，一定要用盐水泡一会青笋本身不好入味泡一下好吃点。