白萝卜排骨汤的制作方法

排骨可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。小编精心收集了白萝卜排骨汤的做法，供大家学习实践一下!

白萝卜排骨汤的制作食材

白萝卜排骨汤的做法步​骤

1.排骨，

2.白萝卜切小块，

3.沙锅加水和排骨一起放入锅内大火煮开后，改成小火熬1小时，

4.加入白萝卜煮30分钟，

5.香喷喷的排骨煲白萝卜汤。

排骨的介绍

排骨根据部位的不同，可分为多种，其中小排是指猪腹腔靠近肚腩部分的排骨，小排的肉层比较厚，并带有白色软骨。小排的上边是肋排和子排，子排是指腹腔连接脊背的部分，片下的排骨长达30厘米，呈三角形斜片状。肋骨是胸腔的片状排骨，肉层比较薄，肉质较瘦，口感较嫩，但是因为有一侧连接脊背，所以骨头比较粗。

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