白萝卜排骨汤怎么做

排骨富含铁、锌等微量元素，可以强健筋骨。小编精心收集了白萝卜排骨汤的做法，供大家学习实践一下!

白萝卜排骨汤的制作食材

白萝卜排骨汤的做法步​骤

1.白萝卜清洗干净待用。

2.切块。

3.备好大料、花椒、白芷、陈皮、桂皮、香叶。

4.放入一个料包中待用。

5.排骨剁好待用。

6.把剁好的排骨和白萝卜放入高压锅中。

7.放入适量清水。

8.放入料酒。

9.放入鸡精。

10.放入酒泡枸杞子。

11.放入备好的料包。

12.盖上盖，炖煮20-25分钟出锅。

13.用盐调味即可盛出装盘。

14.上桌。

排骨的功效

1.补钙

猪排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。

2.补肾养血，滋阴润燥;

主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。

3.补中益气

中医认为，排骨可以补中益气，无论是酱排骨，还是排骨汤，无论是红烧，还是爆炒，排骨都有着补中益气的作用。

4.滋养脾胃

排骨可以滋养脾胃，合理食用排骨，可以保健脾胃功能。

5.改善贫血

排骨可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

6.强健筋骨

排骨富含铁、锌等微量元素，可以强健筋骨。

7.增强体力

排骨有着丰富的肌氨酸，可以增强体力，让人精力充沛。

8.补充营养

排骨富含蛋白质和脂肪，为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，可以补充人体所需的营养。

9.滋阴壮阳

中医认为，排骨可以滋阴壮阳，对于女性男性，都是极佳的食疗材料。

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