花旗参煲乌鸡汤的做法美味又营养

花旗参具有增强体质，补气，清火的营养功效，跟乌鸡一起煲的做法，味道特别好，对身体也是特别好的，而且很美味哦。下面一起来看看花旗参煲乌鸡汤的做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作花旗参煲乌鸡汤的食材

花旗参煲乌鸡汤的做法步骤

1.乌鸡和猪骨头都洗净斩好备用。

2.龙眼肉，枸杞，花旗参，姜片用清水冲洗一遍备用。

3.烧一锅开水，把乌鸡和猪骨焯水，另外一边砂锅坐上水烧。

4.焯水好的乌鸡和猪骨捞出到砂锅内。

5.倒入冲洗干净的药材入砂锅内。

6.加入几颗阿胶红枣，盖上盖去煮，开锅后改小火40分钟左右。

7.出锅前加适量盐调味即可。

花旗参能壮阳吗

花旗参单独食用的话，主要功效在于滋阴补肾、补气清热。如想实现更多功效，可以搭配一些辅助性的药材食材，比如花旗参搭配乳鸽一起炖服就有一定的补肾填精、温阳益气的壮阳功效。鸽肉含有丰富的蛋白质，民间流传一种说法“一鸽胜九鸡”,是说鸽子在滋补方面远胜于常食的鸡肉，花旗参炖鸽子是人参药膳菜系的一种知名养生药膳。特别适合那些平常气虚的人食用，像产后的孕妇，长期体虚的中老年人、以及肾虚肾亏的中年人都可以适当食用一些进行调节。

花旗参的副作用

花旗参服用过量也是不好的，会给人带来心情兴奋、烦躁忧虑、失眠，出现人格丧失或精神错乱等类似皮质类固醇中枢神经兴奋和刺激症状，还有头痛眩晕等。不过只有非常少的人在正常服用下有不良反应，人参是好东西，但是不要乱吃和多吃。

花旗参属于凉药，宜补气养阴。如果身体有热症，诸如口干烦躁、手心发热、脸色发红、身体经常疲乏无力，使用花旗参类补品可以达到调养的目的。反之，若咳嗽有痰、口水多或者有水肿等症状，就要避免服用花旗参类补品，以免病情加重。

花旗参医书记载

1、《本草从新》：补肺降火，生津液，除烦倦。虚而有火者相宜。

2、《药性考》：补阴退热。姜制益气，扶正气。

3、《本草再新》：治肺火旺，咳嗽痰多，气虚呵喘，失血，劳伤，固精安神，生产诸虚。

4、《本草求原》：清肺肾，凉心脾以降火，消暑，解酒。

5、《医学衷中参西录》：能补助气分，并能补益血分。