冬瓜黄豆排骨汤做法

排骨 ，指猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨，上面还附有少量肉类。小编精心收集了冬瓜黄豆排骨汤的做法，供大家学习实践一下!

冬瓜黄豆排骨汤的制作食材

冬瓜黄豆排骨汤的做法步​骤

1.排骨浸泡，去掉血水。

2.冬瓜洗净，去皮切块。

3.锅里加适量水和排骨。

4.加入切好的冬瓜块。

5.加入提前浸泡过的黄豆，煲煮1-2小时。

6.最后加入葱段提味，适量盐和鸡精调味。

排骨的介绍

排骨根据部位的不同，可分为多种，其中小排是指猪腹腔靠近肚腩部分的排骨，小排的肉层比较厚，并带有白色软骨。小排的上边是肋排和子排，子排是指腹腔连接脊背的部分，片下的排骨长达30厘米，呈三角形斜片状。肋骨是胸腔的片状排骨，肉层比较薄，肉质较瘦，口感较嫩，但是因为有一侧连接脊背，所以骨头比较粗。

看了“冬瓜黄豆排骨汤的做法”的人还看了：

1.黄豆排骨汤怎么做才好吃

2.怎样煮黄豆好吃

3.养生汤的家常做法

4.适合夏季养生喝的汤有哪些

5.夏至节气养生的5种瓜