排骨可以滋养脾胃,合理食用排骨,可以保健脾胃功能。小编精心收集了莲藕花生排骨汤的做法,供大家学习实践一下!
莲藕花生排骨汤的制作食材
莲藕花生排骨汤的做法步骤
1.排骨洗净,放了一块猪皮。
2.莲藕洗净切滚刀块
3.锅内烧水,开锅后焯血水
4.捞起排骨,用凉水多冲几次,倒入电饭锅中,放入洗好的花生和黄芪片。
5.加适量清水,按下“粥〃汤”健。
6.煲一个小时左右,倒入莲藕一起煲。
7.接着煲一个小时左右,放盐调味。
8.出锅前放适量葱花
9.装起OK
排骨的储存方法
新鲜的排骨如果需要长时间保存,可把排骨剁成大小合适的块,放入沸水锅内焯烫一下,捞出用冷水过凉,控净水分,再加上少许绍酒调拌均匀,用保鲜袋包裹好,放冰箱冷冻室内冷冻保存,一般可保鲜1个月不变质。
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