凉拌秋葵的做法

秋葵含有果胶、牛乳聚糖等，具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效，被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。对青壮年和运动员而言，秋葵可消除疲劳、迅速恢复体力。下面小编为你整理了一些凉拌秋葵的的做法。

　　凉拌秋葵的的配料

凉拌秋葵的的做法步骤

凉拌秋葵的做法步骤1

1.秋葵洗净，去头尾

凉拌秋葵的做法步骤2

2.纵面切开

凉拌秋葵的做法步骤3

3.烧开水，加点盐和油将秋葵放入焯烫至熟，水开即可

凉拌秋葵的做法步骤4

4.捞起即刻放入冰水中冷却过凉

凉拌秋葵的做法步骤5

5.将蒜和姜剁末，辣椒切细丁和所有调料品一起放入过凉后的秋葵中拌匀，入冰箱冷藏片刻再食用更美味。

凉拌秋葵的的小贴士

焯烫时候加入盐和油可以让色泽更好

过凉是为了保持爽脆口感，也是为了保持翠绿表面

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