怎样煮莲藕花生排骨汤好喝

排骨有着丰富的肌氨酸，可以增强体力，让人精力充沛。小编精心收集了莲藕花生排骨汤的做法，供大家学习实践一下!

莲藕花生排骨汤的制作食材

莲藕花生排骨汤的做法步​骤

1.1.所有食材准备齐了，鸡爪、排骨清洗干净分别斩块，花生提前泡30分钟、莲藕切块

2.2.锅烧开水，倒入排骨、鸡爪、料酒少许、接着烧开、去去血腥味，倒出凉水中再清洗下，

3.3.接着换汤锅，汤锅倒入适量水、沙姜烧开

4.4.烧开汤锅里的水，把所有食材倒入汤锅里，煲1个小时

5.5.煲差不多关火时，放入盐适量、鸡粉适量，汤就完成了

喝骨头汤的好处：常喝不缺钙

关于骨头汤，近年来有一些争论说里面所含钙量非常低，不能靠喝骨头汤来补钙。对此说法，专家的解释是：大骨汤里面的钙含量的确不高，但是等缺钙了才开始补充钙剂，和平时吸收食物里的钙是两回事，长年地从食物的营养中摄取钙质，这些钙质营养会慢慢累加蓄积在人体里，人就可以身体强壮，不缺钙。而大骨汤长年喝，也能达到这样的效果。猪的大骨里有胶原蛋白、脂肪等易于人体吸收的营养，猪肉本身属于温性食物，不易上火，比牛羊肉更易消化和吸收。

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