花旗参鸡汤是一道具有滋补功效作用的家常汤水,做法简单又营养。下面一起来看看花旗参乌鸡汤的做法介绍吧,希望对你有帮助!
制作花旗参鸡汤的食材
花旗参鸡汤的做法步骤
1.竹丝鸡飞水待用
2.花旗参提前泡软,切片待用,泡花旗参的水不要浪费,用来煲汤。其他洗干净
3.烧开水,放入所有材料
4.枸杞分开,后下
5.煲两个钟,煲好
花旗参的作用
花旗参具有滋阴补气,宁神益智及清热生津,降火消暑的双重功效。
古语云:“花旗参性凉而补,凡欲用人参而不受人参之温者皆可用之”。故补而不燥是花旗参的特别之处。
强化心肌及增强心脏之活动能力;
对肝脏有调节副肾上腺素之分泌,促进新陈代谢的作用;
能增强体力并对运动员具极大助益;
抑制癌细胞生长,增加免疫功能;
强壮中枢神经,安定身心并恢复疲劳,有镇静及解酒作用,增强记忆能力,对老人痴呆症有显著作用;
对血压有调整作用,使暂时性或持久性血压下降。抑制动脉硬化并促进红血球生长,增加血色素的份量;
能调节胰岛之分泌,因此对糖尿病有作用;
助长消化,对慢性胃病和肠胃衰弱有助效。
花旗参的功效
1、中枢神经调节功能
花旗参中的皂甙可以有效增强中枢神经,达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用,可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。
2、保护心血管系统
常服花旗参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力,冠心病患者症状表现为气阴两虚、心慌气短可长期服用花旗参,疗效显著。花旗参的功效还在于可以调节血压,可有效降低暂时性和持久性血压,有助于高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复。
3、提高免疫力抗肿瘤
花旗参作为补气的保健首选药材,可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等,提高机体免疫力,抑制癌细胞生长,有效抵抗癌症。
4、促进血液活力
长服花旗参可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗动脉粥样硬化并促进红血球生长,增加血色素。
5、辅助治疗糖尿病
花旗参可以降低血糖、调节胰岛素分泌、促进糖代谢和脂肪代谢,对治疗糖尿病有一定辅助作用。
注意:花旗参服用过量也是不好的,会给人带来心情兴奋、烦躁忧虑、失眠,出现人格丧失或精神错乱等类似皮质类固醇中枢神经兴奋和刺激症状。据专家介绍说,花旗参虽然具有很好的滋补作用,但并非人人适宜服用,也并非一吃下去,免疫力立即就会提高。从服用到在身体内产生作用,需要一个过程。
另外,“非虚勿补”,如果身体并无不适,不宜经常服用花旗参。花旗参不利于湿症,服用时还要考虑季节性。春天和夏天气候偏干,比较适合服用花旗参,不宜服用人参或红参,而秋冬季节则更适宜服用人参。
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