红枣花旗参煲鸡汤怎么做好喝

红枣和花旗参都是日常生活中很常见的食材，搭配在一起煲鸡汤的做法，好喝又营养。下面一起来看看红枣花旗参煲鸡汤的做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作红枣花旗参鸡汤的食材

红枣花旗参鸡汤的做法步骤

1.将鸡肉剁成大块，有多余脂膏去掉，焯水后洗净

2.用的是太子牌花旗参茶包，每袋是1.8克。拆开袋子

3.锅里注入水，把鸡肉放入，把花旗参包的牌子吊在锅边，茶包放汤里，这样不会散开。也可以拆掉牌子和线直接扔汤里煲

4.加入姜片

5.加入无核的红枣

6.大火烧开后转中火炖1-2个小时，最后加少盐调味

7.汤好甘香，鸡肉很绵软

红枣的功效与作用

1、促进肝脏排毒、保肝护肝

红枣能提高体内单核吞噬细胞系统的吞噬功能，有保护肝脏、增强免疫力的作用。红枣中所含的糖类、脂肪、蛋白质是保护肝脏的营养剂，能促进肝脏合成蛋白，增加血清白蛋白含量，调整白蛋白与球蛋白比例。成分中的三萜类化合物，具有抗疲劳作用，可抑制肝炎病毒的活性，达到健脾养肝的目的。

2、护肤美容

红枣含有丰富的维生素B，而维生素B能够促进血液循环，使皮肤和毛发光润，脸部皱纹平整，皮肤显得更加健美。

生吃红枣，可保留枣中更多的超强抗氧化物质维生素C，参与体内的生理氧气还原过程，防止黑色素在体内沉积，可有效减少黑色素及斑点的产生，并具有改善毛细血管壁的功能。所以经常吃枣能使皮肤的弹性增强，皮下组织丰满，使皮肤变得细嫩光滑。

3、补气养血

药理研究发现红枣能使血中含氧量增强、滋养全身细胞、活络气血，不仅可以养血安神、滋润肌肤，还可以增强人体免疫力，缓解贫血、烦躁不安等症状，是补气养血的圣品。

4、面色红润

红枣富含铁质，可帮助造血功能，对防治贫血和产后失血有重要作用。红枣富含铁质，可帮助造血功能，对防治月经性贫血和产后失血有重要作用。

5、瘦身减肥

红枣有促进肠蠕动的功能，是减肥的佳品。躺在沙发上，看电视，打游戏，嘴巴闲不住时也可以嚼一颗红枣。你应该听说过，嚼口香糖有瘦脸的功效吧，嚼红枣效果更好哦!

6、不长皱

红颜不老只是传说，皱纹没法不长，但却能长得晚一点，再晚一点!　红枣中所含的维生素c是活性很强的还原性抗氧化物质，能参与体内的生理氧气还原，防止黑色素在体内沉积，可有效地减少皱纹及色素沉积。

花旗参的副作用

花旗参服用过量也是不好的，会给人带来心情兴奋、烦躁忧虑、失眠，出现人格丧失或精神错乱等类似皮质类固醇中枢神经兴奋和刺激症状，还有头痛、眩晕等，虽然只有非常少的人在正常的服用下会有不良反应的，但是食用。

据专家介绍说，花旗参虽然具有很好的滋补作用，但并非人人适宜服用，也并非一吃下去，免疫力立即就会提高。从服用到在身体内产生作用，需要一个过程。

花旗参虽然适用人群很广，但如果药不对症，也会起到反作用。中医认为，花旗参属于凉药，宜补气养阴。如果身体有热症，比如口干烦躁、手心发热、脸色发红、身体经常疲乏无力，使用花旗参类补品可以达到调养的目的。反之，若咳嗽有痰、口水多或有水肿等状态时，就应避免服用花旗参，否则就会加重病情。另外，“非虚勿补”。如果身体并无不适，不宜经常服用花旗参含片。花旗参不利于湿症，服用时还要考虑季节性。春天和夏天气候偏干，比较适合服用花旗参，不宜服用人参或红参;而秋、冬季节更适宜服用人参。

花旗参中含有一种叫人参皂苷的成分，具有提高人体抵抗力的作用。体质较弱的人，如老年人、身患重病的人，时常服用花旗参都能够起到一定的增强体质作用。而一些有慢性疾病的人，如患慢性乙肝的人，服用花旗参也会有利于病情的控制和好转。对于肠热便血者，据《类聚要方》记载，花旗参与龙眼肉同蒸服用，有清肠止血之效。

相对于人参，花旗参的补气作用温和许多，也不似人参温燥，所以对量上没有特别的要求。每天含4～6片，相当于生药不超过5克，一般不会产生副作用。

花旗参与其他药物一样，如果不能对症服用，也会出现不良反应。如有的人服用花旗参后，会出现类似畏寒、体温下降、食欲不振、腹痛腹泻;也有的会发生痛经和经期延迟;还有的人会发生过敏反应，如上下肢会出现散状性大小不等的水泡，瘙痒异常。在出现上述症状时，应立即停服花旗参。