怎么做糖醋排骨

排骨可以滋养脾胃，合理食用排骨，可以保健脾胃功能。小编精心收集了糖醋排骨的做法，供大家学习实践一下!

糖醋排骨的制作食材

糖醋排骨的做法步​骤

1.将肋排清洗干净切条

2.放到开水里焯烫一下捞出控干水分

3.准备好葱姜片，花椒大料和香叶

4.将调料放到控干水分的排骨里

5.加入料酒

6.加入适量生抽

7.加少许盐搅拌均匀

8.电压力锅内胆里放水，放一个蒸架

9.将拌匀的排骨放进去，定自选保压20分

10.排骨蒸好以后，待蒸汽跑完以后端出来将排骨拣出来

11.炒锅烧热加入玉米油

12.油热以后下入排骨煸炒

13.煸炒到排骨表面焦黄

14.准备好由一勺料酒，两勺陈醋，三勺白糖，四勺生抽，五勺清水勾兑好的碗汁

15.待排骨焦黄以后倒入碗汁

16.翻炒到汤汁收干

17.加入少许熟芝麻

18.出锅装盘开吃

排骨的储存方法

新鲜的排骨如果需要长时间保存，可把排骨剁成大小合适的块，放入沸水锅内焯烫一下，捞出用冷水过凉，控净水分，再加上少许绍酒调拌均匀，用保鲜袋包裹好，放冰箱冷冻室内冷冻保存，一般可保鲜1个月不变质。

看了“糖醋排骨的做法”的人还看了：

1.糖醋排骨的做法有哪些

2.怎么做糖醋排骨比较好吃

3.糖醋排骨怎么做才正宗

4.简单的糖醋排骨要怎么做

5.家常糖醋排骨怎么做