排骨炖豆角制作方法

排骨可以滋养脾胃，合理食用排骨，可以保健脾胃功能。小编精心收集了排骨炖豆角的做法，供大家学习实践一下!

排骨炖豆角的制作食材

排骨炖豆角的做法步​骤

1.排骨用沸水焯一下，取出冲洗干净

2.锅内放少许油，烧热，加入一点白糖，炒一下，再放入排骨，炒上色

3.加水，没过排骨，大火煮开，放老抽，生抽，料酒，盐，白糖和蒜，水开后，撇去浮沫，

4.转小火煮25分钟加入豆角煮15分钟

5.大火收汤，汤汁快干时加入葱蒜末，味精翻炒几下即可出锅。

排骨的储存方法

新鲜的排骨如果需要长时间保存，可把排骨剁成大小合适的块，放入沸水锅内焯烫一下，捞出用冷水过凉，控净水分，再加上少许绍酒调拌均匀，用保鲜袋包裹好，放冰箱冷冻室内冷冻保存，一般可保鲜1个月不变质。

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