佛手瓜烧排骨怎么做

中医认为，排骨可以滋阴壮阳，对于女性男性，都是极佳的食疗材料。小编精心收集了佛手瓜烧排骨的做法，供大家学习实践一下!

佛手瓜烧排骨的制作食材

佛手瓜烧排骨的做法步​骤

1.排骨砍成小块冷水下锅焯烫一下洗去浮沫。

2.焯好水的排骨放入煎锅里中小火慢慢煎至微黄。

3.煎排骨的同时准备一些葱段、姜片、蒜、八角、豆蒄、香叶。

4.排骨煎至微黄时，放入一汤匙的酱油翻炒上色。

5.放入准备好的葱段、姜片、蒜、八角、豆蒄、香叶炒出香味。

6.放入适量热水烧沸后改小火烧半小时。

7.同时把佛手瓜去皮洗净切成小块。

8.半小时后放入佛手瓜与排骨一起烧。

9.放入适量的盐和少许的白糖调味继续烧至佛手瓜软烂。

10.佛手瓜烧软烂能轻轻插进筷子时转大火收汁后即可装盘食用。

喝骨头汤的好处：延缓衰老

一般我们提及骨头汤的作用都会想到是补钙，但是却减缓毛发老化和人体衰老的作用却很少人知道。

人体中最重要的组织形式之一是骨髓。红细胞、白细胞等，就是在骨髓中形成的。随着年龄的增大，骨髓制造红、白细胞的功能也自然衰退。当头发脱落、指甲长得慢、身上和脸上出现老人斑、经常出现伤风咳嗽等现象，这就是骨髓开始衰退的表现。因为类粘脱和骨胶原能直接影响到毛发、指甲和皮肤的组织。摄取类粘脱的简单办法是利用动物骨头中的类粘脱。过滤后的骨头汤冷却后沉积的一层粘质的东西，这就是减缓衰老的妙药。这种骨汤可当佐料，做汤炖菜即可用。

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