冻豆腐炖排骨的做法

猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效;适宜于气血不足，阴虚纳差者。小编精心收集了冻豆腐炖排骨的做法，供大家学习实践一下!

冻豆腐炖排骨的制作食材

冻豆腐炖排骨的做法步​骤

1.准备食材：排骨提前用高压锅压熟，金针菇焯一下。

2.白菜切丝用水焯一下。

3.锅中放入排骨汤。

4.放入焯好的白菜。

5.放入焯好的金针菇。

6.放入冻豆腐。

7.放入排骨。

8.炖一会放入少许盐即可。

9.营养美味哟!

排骨的营养价值

排骨有很高的营养价值。排骨具有滋阴壮阳、益精补血的功效。熬汤来放上葱，和一些相应的调味料，煮过后非常美味，也很有营养;只要我们提到排骨，指的都是猪排骨。猪排骨味道鲜美，也不会太过油腻。猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。

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