蒸排骨汤的家常做法

猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效;适宜于气血不足，阴虚纳差者。小编精心收集了蒸排骨汤的做法，供大家学习实践一下!

蒸排骨汤的制作食材

1.排骨砍成块，蒜子拍扁切末。

2.准备排骨，放入两勺生粉、少许白糖、一勺豆瓣酱、小半勺盐，淋入老抽、芝麻油拌匀。

3.放入蒜末，三勺酸梅酱，拌匀。

4.将装好盘的排骨，放入蒸锅，隔水蒸15分钟，取出即可。

排骨有很高的营养价值。排骨具有滋阴壮阳、益精补血的功效。熬汤来放上葱，和一些相应的调味料，煮过后非常美味，也很有营养;只要我们提到排骨，指的都是猪排骨。猪排骨味道鲜美，也不会太过油腻。猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。

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