冬季进补煲汤的食谱

冬季喝些什么汤来滋补对我们的身体会比较好呢？冬季天气寒冷，来一碗热腾腾，香气扑鼻的滋补汤喝下肚里去，在温暖肠胃，驱除寒冷的同时，又能够美容养颜、防病治病。以下是觅食录小编分享给大家的关于冬季进补煲汤的食谱，一起来看看怎么做吧!

冬季进补煲汤的食谱1：香浓栗子鸡汤

材料

新鲜鸡腿(或鸡肉)200克，栗子100克，胡萝卜50克，甜玉米100克，家乐浓汤宝1块，清水3碗(约750ml)

做法

1.鸡腿斩块，放进锅里，加入没过鸡肉的水，煮开后关火，捞出冲洗干净浮沫

2.栗子剥壳、去衣，胡萝卜削皮后切成花，甜玉米清洗干净切段

3.把栗子和胡萝卜放进砂锅，倒入3碗清水

4.加入家乐浓汤宝，因为煲鸡汤，所以我选择的浓汤宝是老母鸡浓汤

5.撕开，把整块浓汤宝倒进砂锅

6.煮至水开后加入玉米和鸡肉

7.盖上锅盖，大火煲至水开后转小火煲15分钟即可

8.不用放盐，不用放其他调味料，味道刚刚好呢

冬季进补煲汤的食谱2：乌鸡栗子滋补汤

材料

乌鸡1只、板栗200克、红枣15颗、枸杞适量、姜1小块、盐适量

做法

1、将乌鸡纵向从背部一切为二，入冷水中，水开后捞出。

2、砂锅中入半锅热水，放入焯过的乌鸡，加入姜片，大火烧开转小火炖制。

3、红枣和枸杞用温水浸泡一会儿。

4、乌鸡炖半小时后，加入板栗。

5、再炖半小时后，加入红枣和枸杞再炖半小时左右。

6、最后加入盐即可。

小贴士

1、乌鸡连骨(砸碎)熬汤滋补效果最佳。

2、炖煮时最好不用高压锅，使用砂锅文火慢炖最好。

冬季进补煲汤的食谱3：绿豆薏米百合汤

材料

原料：绿豆200克 薏米100克 鲜百合20克

调料：冰糖 水

做法

1)绿豆放冷水中浸泡2小时。

2)汤锅中加水，放入绿豆煮开转小火。

3)再放入薏米煮制，大概半小时后加入冰糖调味

4)最后飘撒上百合片即可。

小贴士

绿豆不宜煮开 要和薏米分开下锅

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