红烧排骨怎么做好吃又简单

排骨汤富含蛋白质和脂肪，为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，可以补充人体所需的营养。小编精心收集了红烧排骨的做法，供大家学习实践
一下!

红烧排骨的制作食材

红烧排骨的做法步​骤

1.热锅放适量油烧热

2.加入洗净的排骨

3.翻炒

4.加盐，糖翻炒

5.加酱油翻炒

6.加水

7.准备好小葱和大蒜

8.加入锅里，大火烧开

9.盖锅小火煮至入味，收汁出锅

常喝排骨汤不缺钙

关于骨头汤，近年来有一些争论说里面所含钙量非常低，不能靠喝骨头汤来补钙。对此说法，专家的解释是：大骨汤里面的钙含量的确不高，但是等缺钙了才开始补充钙剂，和平时吸收食物里的钙是两回事，长年地从食物的营养中摄取钙质，这些钙质营养会慢慢累加蓄积在人体里，人就可以身体强壮，不缺钙。而大骨汤长年喝，也能达到这样的效果。猪的大骨里有胶原蛋白、脂肪等易于人体吸收的营养，猪肉本身属于温性食物，不易上火，比牛羊肉更易消化和吸收。

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