香蕉鸡蛋饼怎么做好吃_香蕉鸡蛋饼的做法过程

鸡蛋，味甘性平。具有滋阴润燥，养心安神，养血安胎，延年益寿之功。下面是觅食录小编整理的一些关于香蕉鸡蛋饼的资料，供您参考。

香蕉鸡蛋饼的制作食材

香蕉鸡蛋饼的做法过程

1.香蕉切块，倒入榨汁机，打入鸡蛋，放入白糖，榨成香蕉糊。

2.倒入50g面粉，调成面糊。(面糊需要一定流动性，不能太稠)

3.锅入油，舀一勺面糊铺满锅底，煎至两面金黄。

4.放入一支香蕉，卷起，切段，即可食用。

吃鸡蛋预防老花眼的知识

是因为蛋黄中的两种抗氧化物质——叶黄素和玉米黄素，它们能帮你保护眼睛，能保护眼睛不受紫外线伤害。它们还有助于减少患白内障的风险。并且，由于鸡蛋还含有丰富的锌，这些物质都能帮助减少黄斑变性的风险。

配合上有保护和营养视网膜组织的作用的枸杞，可使视网膜组织中的维生素C含量增加，从而增强视力。

枸杞与鸡蛋共同煮食，在功效方面可起到协同作用，就可以有效预防中老年人的老花眼啦。