淮山排骨汤怎么做

猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。小编精心收集了淮山排骨汤的做法，供大家学习实践一下!

淮山排骨汤的制作食材

淮山排骨汤的做法步​骤

1.虫草花 20克

排骨 400克

淮山 500克

姜 3片

胡萝卜 一条

2.虫草花剪去有杂的根部，洗干净。

3.排骨放开水锅里灼去血水，捞起冲洗掉杂质骨碎

4.鲜淮山、胡萝卜削皮切片。

5.全部材料放入汤锅，加适量清水(约2500毫升)。

6.大火煲开，改小火煲2小时。

7.可视个人喜好放盐调味，喝汤吃汤渣，

排骨汤的营养价值

几个世纪以来，很多国家已经使用骨头汤来制作治病的灵丹妙药、汤和炖菜。犹太国家流行炖鸡汤来治疗普通感冒，大家都不了解这道菜独特的健康益处。科学揭示了骨头汤的营养价值。

骨头汤可以由任何动物骨头制作，最受欢迎的骨头汤包括鱼汤、鸡汤、火鸡汤、牛肉汤、羊肉汤和鹿肉汤。骨头在水中慢慢炖几个小时后，会释放出大量的营养。这些营养素包括为健康的血细胞和免疫发展提供原料的骨髓。

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