冬菇蒸排骨怎么做

中医认为，排骨可以滋阴壮阳，对于女性男性，都是极佳的食疗材料。小编精心收集了冬菇蒸排骨的做法，供大家学习实践一下!

冬菇蒸排骨的制作食材

冬菇蒸排骨的做法步​骤

1.冬菇用水提前泡软，洗净，沥干水分后对半切开备用;

2.排骨让商家代为砍好，加姜丝、蒜末、蚝油、盐、料酒、生粉等拌匀;

3.调好味的排骨与冬菇拌匀，腌一小时左右;

4.把腌好的排骨均匀放入碟中，撒上香菜和葱花，上蒸锅蒸约15分钟即可!

排骨汤的营养价值简介：

排骨汤是人们喜爱的食品，它含有丰富的卵磷脂、骨粘蛋白和骨胶原。老年人常吃排骨汤能预防骨质疏松。人到中老年，微循环发生障碍，排骨汤中的胶原蛋白等可疏通微循环，从而改善老化症状，起到抗衰老作用。特别是在秋冬季节，用黄豆、骨头汤或排骨煨汤食用，有良好的滋补功效。

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