鸡蛋含有人体几乎所有需要的营养物质,故被称做「理想的营养库」,营养学家称之为「完全蛋白质模式」,是不少人延年益寿的好帮手,每天一颗鸡蛋有助於抗衰老。下面是觅食录小编整理的一些关于胡萝卜鸡蛋饼的资料,供您参考。

胡萝卜鸡蛋饼的制作食材

胡萝卜鸡蛋饼的做法过程

胡萝卜鸡蛋饼—健康早餐的做法步骤1

1.准备好原材料。

胡萝卜鸡蛋饼—健康早餐的做法步骤2

2.把小葱切碎,胡萝卜用擦刀擦碎,再用刀剁几下;(我的小葱放到面盆才想起来拍照,所以捏了一把拍图片看着少,原谅!呵呵。)

胡萝卜鸡蛋饼—健康早餐的做法步骤3

3.把两个鸡蛋打在面粉里,小葱也放进去。

胡萝卜鸡蛋饼—健康早餐的做法步骤4

4.把胡萝卜碎也放进面粉里。

胡萝卜鸡蛋饼—健康早餐的做法步骤5

5.加一勺盐进去。

胡萝卜鸡蛋饼—健康早餐的做法步骤6

6.倒进去约一勺生抽。

胡萝卜鸡蛋饼—健康早餐的做法步骤7

7.再加一勺料酒进去。

胡萝卜鸡蛋饼—健康早餐的做法步骤8

8.盛一碗清水慢慢倒进混合物里,边倒边以上下翻的方式搅拌,(不要划圈搅拌,会结面疙瘩的)。

胡萝卜鸡蛋饼—健康早餐的做法步骤9

9.饼铛或者煎锅刷一层油,油热后舀一勺面糊转圈方式倒在饼铛上。

胡萝卜鸡蛋饼—健康早餐的做法步骤10

10.煎至饼一面凝固,可以翻面继续煎到有火花就可以了。

鸡蛋保健治病的4大功效

1、鸡蛋,味甘性平。具有滋阴润燥,养心安神,养血安胎,延年益寿之功。

2、鸡蛋清有清肺利咽功能,外敷患处可治烫伤、烧伤、流行性腮腺炎等。

3、鸡蛋壳能制酸、止痛,研末外用可用于外伤止血、固涩收敛。

4、鸡蛋不宜生吃,难吸收且不卫生。
 

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