冬瓜胡萝卜排骨汤怎么吃

排骨，指猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨，上面还附有少量肉类。小编精心收集了冬瓜胡萝卜排骨汤的做法，供大家学习实践一下!

冬瓜胡萝卜排骨汤的制作食材

冬瓜玉米胡萝卜排骨汤的做法步骤1

1.所有材料洗好切好、排骨焯一下

冬瓜玉米胡萝卜排骨汤的做法步骤2

2.电饭煲通电倒四碗水放排骨

冬瓜玉米胡萝卜排骨汤的做法步骤3

3.放入所有材料盖好按煲汤健一个钟

冬瓜玉米胡萝卜排骨汤的做法步骤4

4.一个小时后汤就好了

排骨根据部位的不同，可分为多种，其中小排是指猪腹腔靠近肚腩部分的排骨，小排的肉层比较厚，并带有白色软骨。小排的上边是肋排和子排，子排是指腹腔连接脊背的部分，片下的排骨长达30厘米，呈三角形斜片状。肋骨是胸腔的片状排骨，肉层比较薄，肉质较瘦，口感较嫩，但是因为有一侧连接脊背，所以骨头比较粗。

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