可乐排骨怎样做

排骨有着丰富的肌氨酸，可以增强体力，让人精力充沛。小编精心收集了可乐排骨的做法，供大家学习实践一下!

可乐排骨的制作食材

可乐排骨的做法步​骤

1.准备好食材。

2.排骨放进玉米淀粉、姜蒜、酱油、盐，进行调味。

3.把调味料拌均匀。腌制3个小时。

4.把洋葱切条状。

5.然后用玉米淀粉、水、糖做一个芡汁。

6.下油锅，把排骨爆香。

7.然后加进1碗可乐。

8.再加少许的卤水进调味。

9.翻炒几下后，盖上锅盖焖5分钟。

10.5分钟后，加上洋葱一同翻煮。

11.最后加进芡汁，转小火收汁即可。

喝骨头汤的好处：常喝不缺钙

关于骨头汤，近年来有一些争论说里面所含钙量非常低，不能靠喝骨头汤来补钙。对此说法，专家的解释是：大骨汤里面的钙含量的确不高，但是等缺钙了才开始补充钙剂，和平时吸收食物里的钙是两回事，长年地从食物的营养中摄取钙质，这些钙质营养会慢慢累加蓄积在人体里，人就可以身体强壮，不缺钙。而大骨汤长年喝，也能达到这样的效果。猪的大骨里有胶原蛋白、脂肪等易于人体吸收的营养，猪肉本身属于温性食物，不易上火，比牛羊肉更易消化和吸收。

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