菠菜鸡蛋汤的做法_菠菜鸡蛋汤的制作方法

鸡蛋中富含酪氨酸，它对提高人的警觉性具有重要作用，从而让人更迅速地做出反应。因此，对开车族来说，早餐吃鸡蛋更有助于安全驾驶。下面是觅食录小编整理的一些关于菠菜鸡蛋汤的资料，供您参考。

菠菜鸡蛋汤的制作食材

菠菜鸡蛋汤的做法过程

1.洗干净的菠菜

2.把菠菜切成段

3.锅中倒入清水 烧开

4.碗中倒入一些面粉

5.在面粉中加入适量水和成糊子

6.锅中的水烧开后 倒入菠菜叶

7.加入适量的盐和鸡精等调料

8.继续煮两分钟左右 菠菜就熟了 加入面糊子 继续煮

9.在打一个鸡蛋 倒入锅中

10.加入几滴香油就可以出锅了

11.一碗非常鲜美的汤

吃鸡蛋的好处

补充蛋白质

与粥和面包等食物相比，鸡蛋中蛋白质的氨基酸构成更好，其必需氨基酸组成与人体基本相似，生物学价值也是所有食品中的佼佼者。

增加饱腹感

鸡蛋不仅能为机体提供充足的蛋白质，还可延缓胃的排空速度，延长餐后的饱腹感。

有助减肥

有研究显示，与早餐以碳水化合物为主的人相比，早餐吃鸡蛋的人体重多减了56%，并且他们的精力也更充沛。

提高记忆力

鸡蛋蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。有助于提高记忆力，使注意力更集中。

提高警觉性

鸡蛋中富含酪氨酸，它对提高人的警觉性具有重要作用，从而让人更迅速地做出反应。因此，对开车族来说，早餐吃鸡蛋更有助于安全驾驶。

保护视力

蛋黄中的两种抗氧化物质——叶黄素和玉米黄素，能保护眼睛不受紫外线伤害。