中医认为,排骨可以滋阴壮阳,对于女性男性,都是极佳的食疗材料。小编精心收集了萝卜排骨汤的做法,供大家学习实践一下!
萝卜排骨汤的制作食材
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萝卜排骨汤的做法步骤
1.姜切片 ,去皮白萝卜切块,猪脊骨砍成块。
2.倒入清水,倒入排骨,淋入料酒,焯去血水,捞出洗净。
3.倒入半锅清水 ,放入姜片, 倒入脊骨、 白萝卜, 盖上锅盖 ,大火烧开 ,转小火煮40分钟。
4.锅中放1勺半盐, 撒入胡椒粉, 拌匀 , 即可上桌品尝!
喝骨头汤的好处:营养容易吸收
骨头汤中富含胶原蛋白,常喝骨头汤可以抗衰老,还能起到增强血细胞造血能力的作用,骨头汤的营养丰富,是大家日常养生的好选择。俗话说“骨头的精髓在汤里”。生活中,大棒骨汤、排骨汤、鸭架子汤等各类骨头汤也切实其实到处可见。那么,是不是用骨头熬的汤就是比用纯肉熬的汤更有营养、更补人呢?骨头汤的切实其实更营养。骨头炖汤一定比纯肉有营养,也更利于接收。
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