怎么制作韭菜鸡蛋饼_韭菜鸡蛋饼的制作教程

与粥和面包等食物相比，鸡蛋中蛋白质的氨基酸构成更好，其必需氨基酸组成与人体基本相似，生物学价值也是所有食品中的佼佼者。下面是觅食录小编整理的一些关于韭菜鸡蛋饼的资料，供您参考。

韭菜鸡蛋饼的制作食材

韭菜鸡蛋饼的做法过程

1.准备好所有的食材。

2.韭菜洗净切碎，胡萝卜切碎。

3.把韭菜，胡萝卜，鸡蛋放入面粉碗中。

4.加入盐，鸡精调味。

5.然后加入适量的清水搅打成为面糊。

6.平底锅加少许油烧热，舀入一勺面糊成为小圆饼，然后上面摆放上两片红辣椒圈。

7.小火慢慢加热至两面微黄饼熟即可。

鸡蛋凤凰衣的作用

凤凰衣即鸡蛋的内膜了，也称鸡子白皮、凤凰退、鸡蛋膜衣等，其入脾、胃和肺经。

能够清肺养阴、敛疮等，可以治疗咽痛、声音沙哑、赤目等问题。

1.清热解毒

在中医典籍《浙江中药手册》中记载其具有清肺火、化燥的作用。

2.治疗咽喉痛

《饮片新参》中记载凤凰衣可以调理咽痛、声音嘶哑，同时还可以调理赤目和眼睛肿痛。

而平时使用最多的是利用新鲜的凤凰衣贴在口疮上，可以促进口疮痊愈。

另外，民间还有利用鸡蛋内膜治疗轻微烫伤、皮肤溃疡、足癣等做法。

所以，鸡蛋全身都宝贝，用来吃，它是全营养食物;作为药材，可以起到清热解毒的作用;用来作为美容产品，可以杀菌、消炎、祛痘和护理头发。

结语：鸡蛋是我们最常见的一种食物，可煮、炒、蒸、炸，还可以外用。

上文我们简单的给大家介绍了煮鸡蛋、鸡蛋清、鸡蛋内膜的外用功效，可以用来热敷、美容和治疗烫伤等。

如果在生活中你也有这些需求，不妨从身边的东西着手，只要将它们充分利用，你也是养生专家。