鸡蛋饼的做法大全家常_胡萝卜鸡蛋饼怎么做

胡萝卜含有非常丰富的维生素A，对小朋友的成长发展有很好的帮助。小编精心收集了胡萝卜鸡蛋饼的做法，供大家学习实践一下!

胡萝卜鸡蛋饼的做法步​骤

1.准备材料

2.胡萝卜刨成丝

3.葱末加入胡萝丝里

4.打入鸡蛋，倒入面粉

5.倒少许水，搅拌均匀

6.放两勺盐

7.一勺胡椒粉

8.一勺生抽

9.再次搅拌均匀

10.电饼铛倒油加热

11.倒入搅拌好的面糊一面煎烤

12.翻面再煎熟即可

胡萝卜的介绍

胡萝卜(学名：Daucus carota L. var. sativa Hoffm.)，又称红萝卜或甘荀，为野胡萝卜(学名：Daucus carota L. var. carota)的变种，本变种与原变种区别在于根肉质，长圆锥形，粗肥，呈红色或黄色。

二年生草本，高15-120厘米。茎单生，全体有白色粗硬毛。基生叶薄膜质，长圆形;叶柄长3-12厘米;茎生叶近无柄，有叶鞘。复伞形花序，花序梗长10-55厘米，有糙硬毛;总苞有多数苞片，呈叶状，羽状分裂;伞辐多数，结果时外缘的伞辐向内弯曲;小总苞片5-7，线形;花通常白色，有时带淡红色;花柄不等长，长3-10毫米。果实圆卵形，长3-4毫米，宽2毫米，棱上有白色刺毛。花期5-7月。

产中国四川、贵州、河南、湖北、江西、安徽、江苏、浙江等省。全国各地广泛栽培。分布于欧洲及东南亚地区。

根作蔬菜食用。并含多种维生素甲、乙、丙及胡萝卜素。