排骨可以滋养脾胃,合理食用排骨,可以保健脾胃功能。小编精心收集了排骨炖白萝卜的做法,供大家学习实践一下!

排骨炖白萝卜的制作食材

排骨炖白萝卜的做法步​骤

排骨炖白萝卜的做法步骤1

1.排骨用清水浸泡15分钟左右,以去除血水。

排骨炖白萝卜的做法步骤2

2.姜切片,大葱切段。

排骨炖白萝卜的做法步骤3

3.白萝卜去皮切块。

排骨炖白萝卜的做法步骤4

4.准备老抽、生抽和料酒的调汁。

排骨炖白萝卜的做法步骤5

5.锅内加水,放入1勺花椒粒,大火烧开。

排骨炖白萝卜的做法步骤6

6.放入排骨,大火烧开,之后取出煮好的排骨待用。

排骨炖白萝卜的做法步骤7

7.锅内加油,油热,放入葱段、姜片、八角、桂皮炒香。

排骨炖白萝卜的做法步骤8

8.放入排骨翻炒。

排骨炖白萝卜的做法步骤9

9.炒至排骨表面变成黄色,放入辣椒,放入生抽老抽和料酒的调汁,翻炒均匀。

排骨炖白萝卜的做法步骤10

10.放入清水(没过排骨),大火烧开。

排骨炖白萝卜的做法步骤11

11.放入盐。

排骨炖白萝卜的做法步骤12

12.放入五香粉,翻均匀,大火烧开转中小火煮30分钟。

排骨炖白萝卜的做法步骤13

13.放入白萝卜块,大火烧开,转中小火煮15分钟左右。煮至汤汁变少,大火收汁即可。

排骨的储存方法

新鲜的排骨如果需要长时间保存,可把排骨剁成大小合适的块,放入沸水锅内焯烫一下,捞出用冷水过凉,控净水分,再加上少许绍酒调拌均匀,用保鲜袋包裹好,放冰箱冷冻室内冷冻保存,一般可保鲜1个月不变质。

看了“排骨炖白萝卜的做法”的人还看了:

1.白萝卜炖排骨汤做法

2.排骨白萝卜汤怎么做好吃

3.排骨白萝卜汤要怎么做

4.好吃的排骨白萝卜汤如何做

5.排骨炖萝卜做法

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