中医认为,排骨可以滋阴壮阳,对于女性男性,都是极佳的食疗材料。小编精心收集了排骨炖豆角的做法,供大家学习实践一下!
排骨炖豆角的制作食材
排骨炖豆角的做法步骤
1.在锅中放入水,把排骨放入锅中,直到水开这样排骨就焯干净了,捞出备用
2.切好适量的葱姜蒜备用
3.锅中放入油,待油烧热放入一小勺糖,再放入焯好的排骨不断翻炒
4.炒至图片上这个颜色之后加入料酒、葱姜蒜、醋、酱油、花椒、大料、桂皮继续翻炒几下
5.将锅中加入烧开的热水
6.待排骨八分熟悉时,放入适量的盐,加入事先洗好的豆角
7.把豆角炖熟,汤汁收的差不多了就可以起锅装盘食用了
喝骨头汤的好处:营养容易吸收
骨头汤中富含胶原蛋白,常喝骨头汤可以抗衰老,还能起到增强血细胞造血能力的作用,骨头汤的营养丰富,是大家日常养生的好选择。俗话说“骨头的精髓在汤里”。生活中,大棒骨汤、排骨汤、鸭架子汤等各类骨头汤也切实其实到处可见。那么,是不是用骨头熬的汤就是比用纯肉熬的汤更有营养、更补人呢?骨头汤的切实其实更营养。骨头炖汤一定比纯肉有营养,也更利于接收。
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