排骨炖玉米的做法

排骨有很高的营养价值，排骨味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥。小编精心收集了排骨炖玉米的做法，供大家学习实践一下!

排骨炖玉米的制作食材

排骨炖玉米的做法步​骤

1.准备食材

2.土豆去皮切块，玉米切段

3.水煮沸排骨下锅，捞取白沫，待排骨肉质变白捞出

4.放葱姜料酒老抽生抽盐少许糖抓匀腌制15分钟入味

5.油锅倒入葱姜蒜编出香味倒入排骨炒出金黄色

6.将腌制排骨的料汁倒入清水一同淹没排骨中火煮沸可放2勺老抽

7.放入辣椒八角桂皮葱段姜片玉米转小火熬制15分钟后倒入土豆中火熬制15分钟

8.装盘

9.完成

排骨的储存方法

新鲜的排骨如果需要长时间保存，可把排骨剁成大小合适的块，放入沸水锅内焯烫一下，捞出用冷水过凉，控净水分，再加上少许绍酒调拌均匀，用保鲜袋包裹好，放冰箱冷冻室内冷冻保存，一般可保鲜1个月不变质。

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