土豆烧排骨怎么做

排骨有着丰富的肌氨酸，可以增强体力，让人精力充沛。小编精心收集了土豆烧排骨的做法，供大家学习实践一下!

土豆烧排骨的制作食材

土豆烧排骨的做法步骤

1.排骨焯水

2.准备材料

3.锅中起油加入姜，蒜，花椒，盐，豆办炒出红油

4.加入排骨翻炒

5.加入老抽

6.加入土豆翻炒

7.加入蚝油

8.加水烧软

9.收汁加味精

10.炒匀关火

11.装盘

12.洒上葱花香菜碎

喝骨头汤的好处：常喝不缺钙

关于骨头汤，近年来有一些争论说里面所含钙量非常低，不能靠喝骨头汤来补钙。对此说法，专家的解释是：大骨汤里面的钙含量的确不高，但是等缺钙了才开始补充钙剂，和平时吸收食物里的钙是两回事，长年地从食物的营养中摄取钙质，这些钙质营养会慢慢累加蓄积在人体里，人就可以身体强壮，不缺钙。而大骨汤长年喝，也能达到这样的效果。猪的大骨里有胶原蛋白、脂肪等易于人体吸收的营养，猪肉本身属于温性食物，不易上火，比牛羊肉更易消化和吸收。

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