如何制作鸡蛋午餐肉卷饼_鸡蛋午餐肉卷饼怎么做

鸡蛋中的蛋白质，对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生，还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。下面是觅食录小编整理的一些关于鸡蛋午餐肉卷饼的资料，供您参考。

鸡蛋午餐肉卷饼的制作食材

鸡蛋午餐肉卷饼的做法过程

1.准备好原材料;

2.将面粉、全麦粉、少许盐加入适量的水混合成面糊后， 加入几滴油搅拌均匀;

3.鸡蛋中放入适量盐后打散;

4.再放入小葱末搅拌均匀;

5.加热电饼铛， 并在底部刷层薄薄的油;

6.下入面糊， 摊成薄饼状;

7.薄饼熟后， 拿出来放在案板上;

8.再倒入鸡蛋液，摊成饼状;

9.当鸡蛋饼快要凝固时， 将薄饼放在其上面， 继续煎熟;

10.饼煎好后将鸡蛋饼的一面朝下放在案板上;

11.一端摆放好切好的午餐肉片;

12.再卷起来切成小段;

13.美味的早餐就完成啦。

鸡蛋的功效

健脑益智

鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素，对神经系统和身体发育有很大的作用，可避免老年人的智力衰退，并可改善各个年龄组的记忆力。

保护肝脏

鸡蛋中的蛋白质，对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生，还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。

防治动脉硬化

美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料的惊人效果。

预防癌症

鸡蛋中含有较多的维生素B2，可以分解和氧化人体内的致癌物质。鸡蛋中的微量元素，如硒、锌等，也都具有防癌作用。

延缓衰老

鸡蛋含有人体几乎所有需要的营养物质，故被人们称做“理想的营养库”，营养学家称之为“完全蛋白质模式”，是不少长寿者的延年经验之一。