莲藕排骨汤的做法_莲藕排骨汤怎么做

排骨富含铁、锌等微量元素，可以强健筋骨。小编精心收集了莲藕排骨汤的做法，供大家学习实践一下!

莲藕排骨汤的制作食材

莲藕排骨汤的做法步骤

1.将去皮莲藕切块， 泡入清水。 姜切片 ，排骨砍成块。

2.倒入小半锅清水， 放入排骨，焯去血水， 捞出洗净。

3.锅入半锅开水， 倒入排骨 ，放入姜片， 盖上锅盖 ，大火煮15分钟 。

4.倒入莲藕 ，撒入胡椒粉 ，再盖上锅盖， 小火煮50分钟 。放入2勺盐 ，拌匀，即可享用。

喝骨头汤的好处：延缓衰老

一般我们提及骨头汤的作用都会想到是补钙，但是却减缓毛发老化和人体衰老的作用却很少人知道。

人体中最重要的组织形式之一是骨髓。红细胞、白细胞等，就是在骨髓中形成的。随着年龄的增大，骨髓制造红、白细胞的功能也自然衰退。当头发脱落、指甲长得慢、身上和脸上出现老人斑、经常出现伤风咳嗽等现象，这就是骨髓开始衰退的表现。因为类粘脱和骨胶原能直接影响到毛发、指甲和皮肤的组织。摄取类粘脱的简单办法是利用动物骨头中的类粘脱。过滤后的骨头汤冷却后沉积的一层粘质的东西，这就是减缓衰老的妙药。这种骨汤可当佐料，做汤炖菜即可用。

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