凉拌蔬菜做法

各种蔬菜混合在一起，最简单的调味，却是最健康的吃法。配手抓饭吃清爽，又解腻。下面小编为你整理了一些凉拌蔬菜的做法。

　　凉拌蔬菜的配料

凉拌蔬菜的做法步骤

1.黄瓜，水萝卜，洋葱洗净。

2.紫生菜浸泡在水中，加一勺盐，泡15分钟。

3.黄瓜切丝

4.水萝卜切丝

5.洋葱也切细丝。

6.大蒜拍碎，切沫。

7.紫生菜，洗净后控干水份，也切细丝。

8.所在材料混合在一起，加少许盐，适量糖、醋，生抽、蚝油，一勺辣椒油，少许香油。

9.拌匀即可。

凉拌蔬菜的小贴士

盐要适量，生抽和蚝油都有咸味。