椰子煲鸡汤的家常美味做法图解

用椰子来煲鸡汤的做法，既营养又美味，是一道很鲜美的家常汤水。下面一起来看看椰子煲鸡汤的做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作椰子煲鸡汤的食材

椰子煲鸡汤的做法步骤

1.买回的新鲜椰子先取椰汁去壳。

2.椰汁倒入碗内待用。

3.椰肉切薄片

4.烧一锅开水准备焯鸡肉

5.鸡肉放入锅内焯掉血水

6.鸡肉焯好捞起过凉水

7.红枣洗净待用

8.将鸡肉、椰肉、红枣、椰汁放入高压力锅，并加入适量水。

9.中火煲30分钟，开盖加盐就好了。

椰子的禁忌人群

凡大便清泄者忌食椰肉;体内热盛的人不宜常吃椰子;同时病毒性肝炎、脂肪肝、支气管哮喘、高血压、脑血管、胰腺炎、糖尿病等患者也应忌食。

椰子的功效作用

1.清热解毒功效

椰汁在夏天有很好的解渴祛暑、生津利尿、主治热病，其果肉有益气、祛风、驱毒、润颜的功效。

椰子汁的口味清淡微甜，是比较寒性的饮料，对于火气大、口臭、失眠、中暑等具有很好的疗效。

2.美容护肤功效

椰汁含糖类、脂肪、蛋白质、生长激素、维生素和大量的人体必需的微量元素，经常饮用，能补充细胞内液，扩充血容量，滋润皮肤，具有驻颜美容作用。

3.补充营养功效

椰子含有糖类、脂肪、蛋白质、维生素B族、维生素C及微量元素钾、镁等，能够有效地补充人体的营养成分，提高机体的抗病能力。

4.利尿消肿功效

椰汁含有丰富的钾、镁等矿物质，其成分与细胞内液相似，可纠正脱水和电解质紊乱，达到利尿消肿之效。

5.杀虫消疳功效

椰肉及椰汁均有杀灭肠道寄生虫的作用，饮其汁或食其肉均可驱除姜片虫和绦虫，用之于临床，不仅疗效可靠，且无毒副作用，是理想的杀虫消疳食品。

以下方法可驱虫：先饮椰子汁，然后再吃椰子肉，每日清晨空腹时1次吃完，3小时后进食正餐，驱虫率与槟榔相仿，且安全无副作用。