排骨怎么做好吃

排骨可以滋养脾胃，合理食用排骨，可以保健脾胃功能。小编精心收集了无锡排骨的做法，供大家学习实践一下!

无锡排骨的制作食材

无锡排骨的做法步骤

1.排骨两根洗净

2.将排骨切成段，用盐、生抽、腌制2小时。

3.锅里加水，冷水将排骨入锅，烧开。

4.水开后将排骨取出洗净。

5.再将排骨入锅，加水盖过排骨，加生抽，老抽、料酒、冰糖、大葱、八角、桂皮烧开，温火炖1小时。

6.这时候有时间可以做个盘饰，装盘的时候好看点。

7.待排骨软烂后，大火收浓汁液，就可以上盘了。

8.相当好吃的无锡排骨。

排骨的储存方法

新鲜的排骨如果需要长时间保存，可把排骨剁成大小合适的块，放入沸水锅内焯烫一下，捞出用冷水过凉，控净水分，再加上少许绍酒调拌均匀，用保鲜袋包裹好，放冰箱冷冻室内冷冻保存，一般可保鲜1个月不变质。

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