茶树菇排骨汤怎么做

中医认为，排骨可以滋阴壮阳，对于女性男性，都是极佳的食疗材料。小编精心收集了茶树菇排骨汤的做法，供大家学习实践一下!

茶树菇排骨汤的制作食材

茶树菇排骨汤的做法步骤

1.首先茶树菇泡水半小时，然后冲洗干净，换上清水再泡，这个水就不要倒掉，做为煲汤用水。

2.买来的排骨先泡半小时。

3.然后入开水锅中，煮开1-2分钟，煮出血污。

4.将污水倒掉，排骨冲洗干净。

5.冲洗干净的排骨放回砂锅中，将泡好的茶树菇连同水一起倒入砂锅中，并加入适量的冷水。

6.用大火煮开，再次撇去浮沫。

7.放入葱结和拍碎的生姜。

8.煮开5分钟后转入小火，大约炖1小时到骨肉分离即可。

9.这就是原汁茶树菇排骨汤，喝的时候加点盐调味即可，喜欢来点青色也可烫点青菜。

排骨汤的营养价值简介：

排骨汤是人们喜爱的食品，它含有丰富的卵磷脂、骨粘蛋白和骨胶原。老年人常吃排骨汤能预防骨质疏松。人到中老年，微循环发生障碍，排骨汤中的胶原蛋白等可疏通微循环，从而改善老化症状，起到抗衰老作用。特别是在秋冬季节，用黄豆、骨头汤或排骨煨汤食用，有良好的滋补功效。

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