糖醋排骨做法步骤

排骨有着丰富的肌氨酸，可以增强体力，让人精力充沛。小编精心收集了糖醋排骨的做法，供大家学习实践一下!

糖醋排骨的制作食材

糖醋排骨的做法步骤

1.姜切片，蒜苗切段

2.锅里倒入适量水，加入料酒煮开

3.将清洗干净的排骨倒进水里焯烫三分钟捞出

4.热锅淋油将姜片，蒜段爆香

5.加入适量老抽和多点白糖

6.将焯水的排骨倒进去

7.加入适量清水煮十五分钟

8.倒入白醋煮至收汁

排骨汤的营养价值简介：

排骨汤是人们喜爱的食品，它含有丰富的卵磷脂、骨粘蛋白和骨胶原。老年人常吃排骨汤能预防骨质疏松。人到中老年，微循环发生障碍，排骨汤中的胶原蛋白等可疏通微循环，从而改善老化症状，起到抗衰老作用。特别是在秋冬季节，用黄豆、骨头汤或排骨煨汤食用，有良好的滋补功效。

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