排骨可以滋养脾胃,合理食用排骨,可以保健脾胃功能。小编精心收集了糖醋排骨的做法,供大家学习实践一下!
糖醋排骨的制作食材
糖醋排骨的做法步骤
1.把排骨洗干净,并沥干水份
2.把生粉、鸡蛋与适量的清水拌成糊
3.把排骨放进去,让排骨完全的粘到面糊
4.把油锅,把排骨放进去
5.炸到金黄色后倒出多余的油
6.然后加入生抽、适量的清水
7.烧五分钟后加入生粉水与香葱、糖
8.再烧一分钟后加入醋即可起锅了
排骨的储存方法
新鲜的排骨如果需要长时间保存,可把排骨剁成大小合适的块,放入沸水锅内焯烫一下,捞出用冷水过凉,控净水分,再加上少许绍酒调拌均匀,用保鲜袋包裹好,放冰箱冷冻室内冷冻保存,一般可保鲜1个月不变质。
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