正宗鸡蛋灌饼的做法

将奶类与鸡蛋共同食用可营养互补。鸡蛋中维生素A、B也很丰富。小编精心收集了鸡蛋灌饼的做法，供大家学习实践一下!

鸡蛋灌饼的制作食材

鸡蛋灌饼的做法步​骤

1.首先用冷水和面，然后醒二十分钟

2.把面擀成大饼

3.洒上盐和油

4.涂抹均匀后卷起来，然后分成两个剂子

5.擀成饼，放入预热好的电饼铛里

6.一个鸡蛋加入适量的葱末和盐打匀

7.待饼鼓起来时从一头开口

8.在开口处倒入调好的蛋液

9.然后继续盖好电饼铛，再有两分钟，饼呈金黄色，而且已经完全鼓起来，说明里面的鸡蛋也已经熟了，就可以出锅了

鸡蛋的介绍

【每100克的营养成分】：

能量156千卡

蛋白质12.8克

脂肪11.1克

碳水化合物1.3克

叶酸113.3微克

胆固醇1510毫克

维生素A194微克

硫胺素0.13毫克

核黄素0.32毫克

烟酸0.2毫克

维生素E2.29毫克

钙56毫克

磷130毫克

钾154毫克

钠131.5毫克

碘27.2微克

镁10毫克

铁2毫克

锌1.1毫克

硒14.34微克

铜0.15毫克

锰0.04毫克

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