鸡蛋灌饼的做法及配方

在鸡蛋灌饼里加入自己喜欢的食材，可以让颜色、营养、色彩，无论是哪个搭配都是如此和谐，口感丰富，让人停不了嘴!小编精心收集了鸡蛋灌饼的做法，供大家学习实践一下!

鸡蛋灌饼的做法步​骤

1.首先把南瓜蒸熟凉凉，加入适量的面粉

2.和成比较软的面，这样饼比较松软，醒10分钟

3.把醒好的面分成八个剂子

4.擀成薄饼

5.取一个碗

6.把饼铺在碗上，周边要漏到碗外面，中间塌陷

7.取一个鸡蛋打入另一个碗，加入适量的盐打散

8.打好的鸡蛋倒入刚才的饼皮里，刚好陷到饼里

9.取另一张饼盖在到好鸡蛋的饼上

10.用手沿着碗边用力压一下，把饼四周多余的地方压掉，饼就做好了

11.平底锅放少许油加热，放入做好的饼

12.烙至两面金黄就可以出锅了

鸡蛋一天吃多少

鸡蛋是高蛋白食品，如果食用过多，可导致代谢产物增多，同时也增加肾脏的负担，一般来说，孩子和老人每天一个，青少年及成人每天两个比较适宜。